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Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
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Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
alfredo lopes escreveu:Subscrevo na integra!!! hehehehehe e acrescento...revistem-lhe a carga, cuidado com os...PIMENTOS!!!Marco Machado escreveu:Carlos Alexandre escreveu: ao Avila não lhe dês nada e afasta-o dos canos ( cuidado com o menino)
aos restante cosido
Dass . Agora que eu me ia oferecer para levar ou no caso de não ir entregar ao Alfredo para levar uma saca cheia de pimentos.
De qualquer forma a chave de canos está sempre na mala de ferramenta da moto.
Ávila- Mensagens : 1797
Data de inscrição : 09/09/2015
Mota : Yamaha Dt 125 Mx - Yamaha Mx 175 - Motobecane 50V - Solex S3800
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Hoje tive umas visitas no meu trabuco de três companheiros e um deles...um tal de zila,nem sabia desta tertúlia!... Pelo que parece a página deve estar com problemas
TOCA A ESPALHAR NOTÍCIA
luis-neves- Mensagens : 970
Data de inscrição : 06/08/2014
Mota : Honda Varadero 125 - Honda CBF 600sa - Honda Transalp 650
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
É que nem sequer vi !
Eu nesta posso confirmar nem que seja so pra dar passeio porque fica perto hehehe Mais tarde confirmo mesmo se acampo e os dias que fico. Cozido a portuguesa ainda vai, agora feijoada.... é bom que tenha um McDonalds aí perto ....
PS: Ouvi dizer que os piores arruaceiros são os de Braga ...
Eu nesta posso confirmar nem que seja so pra dar passeio porque fica perto hehehe Mais tarde confirmo mesmo se acampo e os dias que fico. Cozido a portuguesa ainda vai, agora feijoada.... é bom que tenha um McDonalds aí perto ....
PS: Ouvi dizer que os piores arruaceiros são os de Braga ...
ZILLA_PT- Mensagens : 879
Data de inscrição : 13/11/2015
Mota : Benelli TRK 502 & Yamaha BW'S 50 & VOR ENDURO 503 & Honda CBF 125
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
bem ca vai o cosido
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a feijoada
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a feijoada
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Carlos Alexandre- Mensagens : 6428
Data de inscrição : 04/02/2011
Mota : kymco downtown 125i--kymco downtown 300 i
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Com o que sobrar do cozido,esburracho tudo e faço-te uns amburguers p`ra jantaZILLA_PT escreveu:É que nem sequer vi !
Eu nesta posso confirmar nem que seja so pra dar passeio porque fica perto hehehe Mais tarde confirmo mesmo se acampo e os dias que fico. Cozido a portuguesa ainda vai, agora feijoada.... é bom que tenha um McDonalds aí perto ....
PS: Ouvi dizer que os piores arruaceiros são os de Braga ...
luis-neves- Mensagens : 970
Data de inscrição : 06/08/2014
Mota : Honda Varadero 125 - Honda CBF 600sa - Honda Transalp 650
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Carlos Alexandre escreveu:bem ca vai o cosido
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a feijoada
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Isso é cozido à pobre Carlos!...
O meu até salpicão e presunto leva
luis-neves- Mensagens : 970
Data de inscrição : 06/08/2014
Mota : Honda Varadero 125 - Honda CBF 600sa - Honda Transalp 650
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
luis-neves escreveu:Com o que sobrar do cozido,esburracho tudo e faço-te uns amburguers p`ra jantaZILLA_PT escreveu:É que nem sequer vi !
Eu nesta posso confirmar nem que seja so pra dar passeio porque fica perto hehehe Mais tarde confirmo mesmo se acampo e os dias que fico. Cozido a portuguesa ainda vai, agora feijoada.... é bom que tenha um McDonalds aí perto ....
PS: Ouvi dizer que os piores arruaceiros são os de Braga ...
mete-lhe mas é um chouriço de sangue pro jantar pois ele gosta de cozido
muita bom
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Carlos Alexandre- Mensagens : 6428
Data de inscrição : 04/02/2011
Mota : kymco downtown 125i--kymco downtown 300 i
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Desculpem lá, mas não consegui descobrir na imagem o frango (para não dizer a galinha ou o capão) nem o arroz cozido no caldo das carnes (juntamente com as couves, mas dentro da "esfera com buracos" para não se misturar).
Dias- Mensagens : 5626
Data de inscrição : 16/06/2010
Mota : Yamaha Cygnus RS (e Hyosung GV650iPro)
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Dias escreveu:Desculpem lá, mas não consegui descobrir na imagem o frango (para não dizer a galinha ou o capão) nem o arroz cozido no caldo das carnes (juntamente com as couves, mas dentro da "esfera com buracos" para não se misturar).
Acho bem que não se misture. Quem quiser faz a mistura que quiser depois :)
A comer eu gosto de primeiro tudo "preto no branco" e depois cada um faz a sua Mixpapa.
Ávila- Mensagens : 1797
Data de inscrição : 09/09/2015
Mota : Yamaha Dt 125 Mx - Yamaha Mx 175 - Motobecane 50V - Solex S3800
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
luis-neves- Mensagens : 970
Data de inscrição : 06/08/2014
Mota : Honda Varadero 125 - Honda CBF 600sa - Honda Transalp 650
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Eu gosto!luis-neves escreveu:Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
Ávila- Mensagens : 1797
Data de inscrição : 09/09/2015
Mota : Yamaha Dt 125 Mx - Yamaha Mx 175 - Motobecane 50V - Solex S3800
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
luis-neves escreveu:Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
eu gostar gosto e ate faço bem a digestão
mas os 450kms para ir ai comer e voltar outros tantos essa parte é que não é fácil digerir topas
Carlos Alexandre- Mensagens : 6428
Data de inscrição : 04/02/2011
Mota : kymco downtown 125i--kymco downtown 300 i
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
luis-neves escreveu:Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
oh se gosto
ora vem fazê-lo cá abaixo se queres ver
nunes- Mod
- Mensagens : 8114
Data de inscrição : 24/01/2012
Mota : Honda PCX (cinzenta)
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
É o que eu digo!...É só arruaceiros
luis-neves- Mensagens : 970
Data de inscrição : 06/08/2014
Mota : Honda Varadero 125 - Honda CBF 600sa - Honda Transalp 650
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
nunes escreveu:luis-neves escreveu:Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
oh se gosto
ora vem fazê-lo cá abaixo se queres ver
continua até cá abaixo que o nunes vem atrás
papatango- Mensagens : 1732
Data de inscrição : 22/04/2015
Mota : ex-fosti 125cc (cabritinha);ex-AJS daytona (Mulatinha); Virago 535 (Ateagina) e Yamaha Bolt
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
papatango escreveu:nunes escreveu:luis-neves escreveu:Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
oh se gosto
ora vem fazê-lo cá abaixo se queres ver
continua até cá abaixo que o nunes vem atrás
isso é que era. no inicio do mês que vem
nunes- Mod
- Mensagens : 8114
Data de inscrição : 24/01/2012
Mota : Honda PCX (cinzenta)
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Nada disso...o cozido será muito bem confecionado em Cerveira, se o quiserem comer, venham cá acima!!!nunes escreveu:papatango escreveu:nunes escreveu:luis-neves escreveu:Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
oh se gosto
ora vem fazê-lo cá abaixo se queres ver
continua até cá abaixo que o nunes vem atrás
isso é que era. no inicio do mês que vem
alfredo lopes- Mensagens : 7621
Data de inscrição : 06/02/2012
Mota : Honda Deauville 650 NT
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
alfredo lopes escreveu:Nada disso...o cozido será muito bem confecionado em Cerveira, se o quiserem comer, venham cá acima!!!nunes escreveu:papatango escreveu:nunes escreveu:luis-neves escreveu:Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
oh se gosto
ora vem fazê-lo cá abaixo se queres ver
continua até cá abaixo que o nunes vem atrás
isso é que era. no inicio do mês que vem
alguém pediu a tua opinião??
só por acaso
nunes- Mod
- Mensagens : 8114
Data de inscrição : 24/01/2012
Mota : Honda PCX (cinzenta)
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
o bigode tem o vicio de se meter...
papatango- Mensagens : 1732
Data de inscrição : 22/04/2015
Mota : ex-fosti 125cc (cabritinha);ex-AJS daytona (Mulatinha); Virago 535 (Ateagina) e Yamaha Bolt
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Também gosto de cozido. O que suponho que o papatango estava a querer dizer é que no Algarve temos uma versão mais à base de "animais do mar", mais conhecida por Caldeirada, que tem uma grande vantagem relativamente ao Cozido à Portuguesa... é que no fim o tacho volta ao lume com farinha de milho para fazer um xerém para a sossega!
Esqueçam o xerém nos restaurantes "turísticos" com "bichos de casca"... Os figos lampos estão quase a chegar... Depois é um copázio de medronho e até a moto vai ter que esperar!
Outra particularidade do "cozido Algarvio" é que também pode ser feito na cataplana. Eu prefiro no tacho, porque permite dispor os ingredientes em camadas pela ordem certa e sem perigo de se misturarem.
"Mariquices", dirão alguns, mas só a discussão do "grau de cozedura" do peixe dava para escrever um livro e pegar-nos todos à batatada!
Nota: O meu almoço de hoje foi chanfana de cabra.
Nota à nota: Só fui almoçar às 15:00, porque assim o môlho esteve 3 horas a apurar e a carne estava tão tenra como a de um vitelo mamão!
Esqueçam o xerém nos restaurantes "turísticos" com "bichos de casca"... Os figos lampos estão quase a chegar... Depois é um copázio de medronho e até a moto vai ter que esperar!
Outra particularidade do "cozido Algarvio" é que também pode ser feito na cataplana. Eu prefiro no tacho, porque permite dispor os ingredientes em camadas pela ordem certa e sem perigo de se misturarem.
"Mariquices", dirão alguns, mas só a discussão do "grau de cozedura" do peixe dava para escrever um livro e pegar-nos todos à batatada!
Nota: O meu almoço de hoje foi chanfana de cabra.
Nota à nota: Só fui almoçar às 15:00, porque assim o môlho esteve 3 horas a apurar e a carne estava tão tenra como a de um vitelo mamão!
Dias- Mensagens : 5626
Data de inscrição : 16/06/2010
Mota : Yamaha Cygnus RS (e Hyosung GV650iPro)
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Sou da tua opinião: no tacho!
Está a abrir a época de ir para a serra para tais festins...
papatango- Mensagens : 1732
Data de inscrição : 22/04/2015
Mota : ex-fosti 125cc (cabritinha);ex-AJS daytona (Mulatinha); Virago 535 (Ateagina) e Yamaha Bolt
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
É só cozinheiros :) Levem as receitas para a tertúlia de Setembro, que aí fazemos um concurso do melhor cozinheiro
Ávila- Mensagens : 1797
Data de inscrição : 09/09/2015
Mota : Yamaha Dt 125 Mx - Yamaha Mx 175 - Motobecane 50V - Solex S3800
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
ZILLA_PT escreveu:
PS: Ouvi dizer que os piores arruaceiros são os de Braga ...
Parece que quem cala consente.
O linhos não anda aqui pelo cozido, ele é mais vídeos :)
Ávila- Mensagens : 1797
Data de inscrição : 09/09/2015
Mota : Yamaha Dt 125 Mx - Yamaha Mx 175 - Motobecane 50V - Solex S3800
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Dias escreveu:Também gosto de cozido. O que suponho que o papatango estava a querer dizer é que no Algarve temos uma versão mais à base de "animais do mar", mais conhecida por Caldeirada, que tem uma grande vantagem relativamente ao Cozido à Portuguesa... é que no fim o tacho volta ao lume com farinha de milho para fazer um xerém para a sossega!
Esqueçam o xerém nos restaurantes "turísticos" com "bichos de casca"... Os figos lampos estão quase a chegar... Depois é um copázio de medronho e até a moto vai ter que esperar!
Outra particularidade do "cozido Algarvio" é que também pode ser feito na cataplana. Eu prefiro no tacho, porque permite dispor os ingredientes em camadas pela ordem certa e sem perigo de se misturarem.
"Mariquices", dirão alguns, mas só a discussão do "grau de cozedura" do peixe dava para escrever um livro e pegar-nos todos à batatada!
Nota: O meu almoço de hoje foi chanfana de cabra.
Nota à nota: Só fui almoçar às 15:00, porque assim o môlho esteve 3 horas a apurar e a carne estava tão tenra como a de um vitelo mamão!
será que isto dava uma boa almoçarada em junho???
ora pensai lá na coisa e dizei de vossa justiça
nunes- Mod
- Mensagens : 8114
Data de inscrição : 24/01/2012
Mota : Honda PCX (cinzenta)
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Venha eleluis-neves escreveu:Estou a ver que ninguém gosta de COZIDO À PORTUGUESA
Francisco José Martins da- Mensagens : 4
Data de inscrição : 12/05/2017
Mota : Yamaha fazer
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Eu é que sou velho e ando às "apalpadelas"?. Experimentem e não vão querer outra coisa...
Esta malta deve é ter falta de óculos! Então eu já não disse que gostava?
Com um bocadinho de orelha, 1/2 litro de tinto, um bocadinho de toucinho, 1/2 litro de tinto, uma fatiazinha de morcela se sangue, 1/2 litro de tinto, um pouquinho de farinheira, 1/2 litro de tinto, uma perna (ou peito... que eu vou a todas) de frango cozinhado com uma folha de hortelã, 1/2 litro de tinto, nabo e couves cozidas no caldo das carnes, 1/2 litro de tinto, etc.
Note-se que eu só pedi uma tirinha de orelha!
Agora que já abri o apetite, posso passar a uma fatiazinha de cachaço e a 1/2 litro de tinto.
Como tenho que fazer dieta, fico-me por aqui (no cozido) e, para sobremesa, como não sou maluco por dôces, contento-me só com uma posta pequenina de bacalhau à Narcisa, uma "mão" de borrego à moda de "entre-Santarém-e-Castelo de Vide", e, para a sossega, só um bocadinho de cação de coentrada!
Esta malta deve é ter falta de óculos! Então eu já não disse que gostava?
Com um bocadinho de orelha, 1/2 litro de tinto, um bocadinho de toucinho, 1/2 litro de tinto, uma fatiazinha de morcela se sangue, 1/2 litro de tinto, um pouquinho de farinheira, 1/2 litro de tinto, uma perna (ou peito... que eu vou a todas) de frango cozinhado com uma folha de hortelã, 1/2 litro de tinto, nabo e couves cozidas no caldo das carnes, 1/2 litro de tinto, etc.
Note-se que eu só pedi uma tirinha de orelha!
Agora que já abri o apetite, posso passar a uma fatiazinha de cachaço e a 1/2 litro de tinto.
Como tenho que fazer dieta, fico-me por aqui (no cozido) e, para sobremesa, como não sou maluco por dôces, contento-me só com uma posta pequenina de bacalhau à Narcisa, uma "mão" de borrego à moda de "entre-Santarém-e-Castelo de Vide", e, para a sossega, só um bocadinho de cação de coentrada!
Dias- Mensagens : 5626
Data de inscrição : 16/06/2010
Mota : Yamaha Cygnus RS (e Hyosung GV650iPro)
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
estou contigo Dias com o 1/2 de tinto venha ele
Carlos Alexandre- Mensagens : 6428
Data de inscrição : 04/02/2011
Mota : kymco downtown 125i--kymco downtown 300 i
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Luis.....não será para os dias todos...mas conta com mais um.....
Joe- Mensagens : 1710
Data de inscrição : 17/06/2011
Mota : STRADA 125 / SUZUKI GSXR 750/Suzuki GZ 250/Suzuki DR 650 RSE/kawasaki ZZR/Suzuki GSX750F/Jawa 350
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Nem que seja por meia horita amigão!...Joe escreveu:Luis.....não será para os dias todos...mas conta com mais um.....
Já vais p`ra lista dos desaparecidos
luis-neves- Mensagens : 970
Data de inscrição : 06/08/2014
Mota : Honda Varadero 125 - Honda CBF 600sa - Honda Transalp 650
Re: Tertúlia com COZIDO À PORTUGUESA
Boas amigo vota aí o meu nome Orlando + (Lotadora) Intruder C800 a Princesa
fica em casa a descansar ela vem merece é que eu continuo com as duas Abraço
fica em casa a descansar ela vem merece é que eu continuo com as duas Abraço
Convidado- Convidado
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